天なお日記

１年ぶりに作りました。
煮炊きもの・・一番得意な分野です(^o^)v

河豚～＼(^o^)／

やっと 河豚が入荷しましたρ( ^ｏ^)b_♪♪
今年も暖冬で 河豚がなかなか揚がって来なくて
ヤキモキしました。

河豚の最高は やはり、唐揚げと白子ですかね！
私の一番は白子鍋と白子の塩焼きです(●^o^●)

再リニューアルして半年がたち、なんとか落ち着いてきました。

文明機器にはまっこと弱いけど ブログも少し弄れるようになりました(^-^)v
なので、あらためて ご挨拶です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

天なおは平成25年に開店して以来、遠州地区をはじめとした全国各地の天然地魚・野菜をを使用し、素材の味を活かした天ぷら中心の関西料理店です。






リニューアル前はカレーやパスタ等の洋食もありましたが 現在は
気軽な本格イタリアンメニューがあります。
(若い頃にイタリアで店をやっていた名残です)


遠州地区では関西風のお店はあっても 本当の関西料理の店は無いので 珍しい(!?)かな ・・と思っています(^o^)

寒鮃 半身は刺身に ・・ばか旨です♪
もう半身は 昆布〆にすることにしました。

以前よりスッキリとした店構えになりました(^o^)v

暗くなり 灯籠を灯すと 雰囲気バッチリです(*^^*)

寒鮃～＼(^o^)／ と 鱚♪♪♪

鮃は今からが美味しい魚で
下の身が抜群に旨いですよ！

これは蒟蒻。立派な蒟蒻。
近江の八幡蒟蒻です。
赤唐辛子を練り混んであるため赤いそうです。

今日は朝から来年用の仕込みをしました。

２年ぶり♪
店内は少し広くなった感じです。

ご無沙汰しています

いよいよ年末が近づいてきましたね

天なおもおかげさまで一周年が過ぎ、初めて宴会料理を忘年会シーズンに向けてご用意することになりました

内容は大きく　『鍋コース』『会席コース』　です

お鍋は、寄せ鍋・和牛すき焼き・イタリアントマト鍋の３種類をご用意しています（４０００円から）

会席コース（４０００円から）は内容を和食中心や洋食を織り交ぜてもご用意できるようにしました

　

その他『河豚コース』など季節の食材につきましては、内容をお気軽にご相談ください

お客様と内容を充実させながら決めさせて頂きたく思います

また、ご宴会コースご注文の時は飲み放題プランもご用意いたしますので、お気軽にご相談してくださいませ

大型の台風も続けて大変でしたが、一気に気温も変化も感じるこの頃、

暖かいお鍋を囲みながらのお食事を是非天なおでお待ちしています